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红菇的3种健康饮食方法推荐

更新时间:2020-11-09

红菇除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些红菇对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐红菇的3种健康饮食方法。

红菇的食用方法

1、红菇豆腐汤

【材料】红菇,豆腐,盐,味精,葱。

【做法】①红菇用清水侵泡1小时。②在锅里放大量水,然后煮沸。③豆腐洗干净后切成方块。④侵泡好的红菇放入沸水中。⑤豆腐加入锅里,放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。

2、干红菇炒肉

【材料】干红菇,五花肉,大蒜叶,红辣椒,油,盐。

【做法】①先将干红菇用水浸泡发,撕碎洗净,五花肉切片。②锅热放油,放入五花肉爆香,放入红椒。③再把红菇放入锅中翻炒,放盐,放入少许水焖干,放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。

3、红菇炖鸡蛋

【材料】鸡蛋3个,肉末20克,红菇2个,盐适量,茶油2~3滴。

【做法】①鸡蛋打散,放入适量的盐,红菇剁碎,放入冷或温开水泡下,倒入打好的鸡蛋中,放入肉末,搅拌,再放入适当的水调匀。②蒸10分钟左右,蒸好后散点葱花,滴点茶油即可。


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